いよいよサッカーU-24オリンピック初戦・南アフリカ戦が行われますね、、、たぶん。
南アフリカの選手、スタッフのコロナ感染があり、開催はまだ決まっていません。
ルールに乗っ取って、開催が決まると思いますが。
そのあと日本選手から、コロナ感染がでたらえらいことですよね。
いやー、どうなることやら。
今回対戦相手である、「南アフリカ」について少し学んでみました。
(南アフリカの国旗と地図～ウィキメディア・コモンズより引用）
南アフリカ共和国（通称南アフリカ）は、アフリカ大陸最南端の共和制国家。
東にエスティニ、モザンピーク、北にジンバブエ、ボツワナ、西にナミビアと国境を接し、レナトを四方から囲んでいます。
1994年にアパルトヘイト（人種隔離）政策が廃止され、民主化を迎えた「虹の国」南アフリカ。
鉱物資源に恵まれていて、白金、金、石炭、鉄鉱、バナジウムなどの工業原料を供給する世界有数の産出国です。
国際物流の拠点となるダーバン港を擁し、アフリカ屈指の大国として大陸の発展を牽引しています。
南アフリカは、言葉や人種、文化などの多様性から“レインボー・ネーション(虹の国)”と称されます。
桁外れのスケールで迫る大自然と、ヨーロッパ的なモダンな雰囲気を持つケープタウンを含めたケープ半島には、見どころがたくさんあります。
アフリカ大陸最南西端の「喜望峰」やケープタウンの象徴的存在である「テーブルマウンテン」といった自然、色鮮やかな街並みの「ボカープ地区」など魅力的なスポットが多数あります。
(ポイキ～ウィキメディア・コモンズより引用）
南アフリカの料理は、昔からの伝統的な料理はもちろん、他国の影響を受けた料理もたくさんあります。
ポイキは、野菜やお肉をビールや赤ワインで煮込んだ鍋料理です。
お肉を鉄の鍋で炒めた後に、たまねぎやセロリなどたくさんの野菜を入れて長時間煮込みます。
大きな鉄鍋はどの家庭にもあるほど一般的なもので、この鍋で作る料理は全てポイキと言います。
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